Pengetahuan Pariwisata dan Perhotelan

 Berbicara bagi seorang pemandu wisata ataupun pemimpin perjalanan wisata merupakan seni yang dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi yang mendengarkan. Jika dilihat dari cara penyampaian nya, maka bahasa yang digunakan dalam berbicara dapat dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu: 1. Bahasa Lisan Adalah bahasa dengan menggunakan lisan sebagai sarana penyampaian informasi. Bahasa lisan yang menarik bisa menjadi seni tersendiri yang bertujuan agar para wisatawan dapat berminat untuk mendengarkan informasi yang disampaikan oleh pemandu wisata. Unsur-unsur yang harus dikuasai agar dapat berbicara dengan bahasa lisan secara baik yaitu: a. Kosakata b. Tata bahasa c. Teknik suara Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan bahasa lisan antara lain: a. Berbicara pada waktu yang tepat b. Tunjukkan kesan ramah c. Hindari penggunaan bahasa daerah dan logat nya kecuali bahasa tersebut menjadi materi pemanduan.  d. Bersikap baik selama berbicara e. Padukan bahasa lisan dengan bahasa t...

Oleh : Aucha Maf'ula, S. Tr. par. A. Pengertian  Industri perhotelan adalah sebuah industri yang bergerak dibidang akomodasi perhotelan. Dimana sesuai dengan pengertian nya, hotel sendiri merupakan bangunan yang menyediakan penginapan, makan dan minum, serta fasilitas penunjang lainnya seperti kolam renang, gym dan lainnya yang digunakan untuk umum dan bersifat komersial (mencari keuntungan).  Untuk menunjang kelancaran pada operasional kerja hotel, tentu harus ada manajemen yang baik didalamnya.  B. Departemen - Departemen hotel  Dalam sebuah hotel, setidaknya harus ada beberapa bagian yang dapat menunjang kelancaran proses operasional nya. Bagian-bagian tersebut diantaranya: 1. Departemen Front Office Departemen front office adalah departemen/bagian yang ada pada hotel yang bertugas dan bertanggungjawab di area depan khusus untuk melayani berbagai hal yang dibutuhkan oleh tamu seperti informasi layanan, pembayaran, keluhan dan lainnya. Pada departemen front office ...