Pengetahuan Pariwisata dan Perhotelan

Oleh : Aucha Maf'ula, S. Tr. par. 1. Pengertian Departemen housekeeping memiliki satu section yang bertugas untuk mengerjakan kamar dari kamar kotor hingga kamar sudah bersih dan lengkap dengan guest supplies dan guest aminities nya. Section ini disebut room section dan orang yang berada pada bagian room section disebut room boy (laki-laki) roommate(perempuan).  Seorang roomboy/mate dalam mengerjakan kamar yang akan dijual untuk tamu tentunya tidak sekedar hanya membersihkan kamar supaya terlihat bersih saja, namun roomboy/mate juga harus mampu menciptakan rasa nyaman dari kamar yang dibersihkan untuk tamu. Proses pembersihan kamar oleh room attendant inilah yang biasa dikenal dengan istilah make up room. https://www.alfa24.de/roommaids-oder-roomboys-gesucht/ 2. Tugas dan Tanggungjawab Room Attendant a. Membersihkan kamar tamu b. Mengganti sprei dan handuk c. Menyediakan perlengkapan kamar d. Membersihkan kamar mandi e. Membersihkan lantai f. Melaporkan kerusakan g. Memberikan pela...

 DESTINASI WISATA DEFINISI DESTINASI WISATA Pengertian destinasi pariwisata menurut UU no 10 tahun 2009 adalah kawasan geografis yang berada dalam satu atau lebih wilayah administratif yang didalamnya terdapat daya tarik wisata, fasilitas umum, fasilitas pariwisata, aksesibilitas, serta masyrakat yang saling terkait dan melengkapi terwujudnya kepariwisataan.  Sedangkan menurut Ngafean (1991), objek wisata atau dikenal dengan tourism object merupakan segala objek yang dapat menimbulkan daya tarik bagi para wisatawan untuk datang melihatnya (misalnya keadaan alam, bangunan bersejarah, kebudayaan, dan pusat-pusat rekreasi moderen).  Sementara itu menurut UNWTO (2007) pengertian Destinasi  ialah ruang fisik yang memiliki batas – batas fisik dan administrasi yang mencakup campuran (bauran) dari layanan, produk, serta daya tarik. UNWTO (2007) juga menyatakan bahwa daya tarik dan pengalaman destinasi dapat dibentuk oleh berbagai elemen seperti atraksi, fasilitas, aks...

Hotel adalah sebuah bangunan atau sebagian bangunan yang menyediakan akomodasi penginapan, makanan dan minuman, fasilitas penunjang lain seperti swimming pool, spa dan lain-lain yang disediakan untuk publik (umum) dan bersifat komersial.  Hotel memiliki jenis-jenis berdasarkan banyak aspek, diantaranya adalah sebagai berikut: A. Jenis-Jenis Hotel berdasarkan Lokasi 1. City Hotel City Hotel merupakan jenis hotel yang berada di kawasan pusat perkotaan dan umumnya lebih banyak ditemukan di kota-kota besar. City Hotel biasanya berukuran besar dengan gedung bertingkat dengan fasilitas-fasilitas bisnis dikarenakan tamu yang menginap di hotel jenis ini kebanyakan merupakan business traveler. Hal ini membuat jenis hotel ini juga kerap disebut sebagai business hotel atau hotel bisnis. 2. Motel (Motor Hotel) Motel merupakan singkatan dari motor hotel. Dinamakan demikian karena jenis hotel satu ini diperuntukkan sebagai persinggahan sementara orang yang tengah melakukan perjalanan jauh. Motel...

Oleh : Aucha Maf'ula, S. Tr. Par.  Housekeeping merupakan departemen room divisi yang keberadaan nya sangat penting. Mengingat dalam sebuah hotel kebersihan merupakan instrumen utama untuk menciptakan sebuah kenyamanan bagi tamu yang datang ke hotel.  Namun, perlu kita ketahui bahwa Departemen Housekeeping tidak hanya memiliki tugas utama untuk membersihkan kamar saja dan meskipun Departemen Housekeeping merupakan Departemen yang masuk ke dalam Departemen back liner (tidak langsung bertemu dengan tamu), tidak menutup kemungkinan juga jika Departemen ini akan dapat bertemu dengan tamu saat bertugas.  Mengapa bisa demikian? tentu karena Departemen housekeeping menyediakan layanan housekeeping yang bisa di akses oleh tamu.  Layanan housekeeping adalah bentuk pelayanan untuk tamu yang meminta fitur pelayanan dari housekeeping yang tentunya berhubungan dengan kebersihan dan guest Supplies ataupun guest aminities.  Beberapa bentuk layanan yang disediakan oleh Departem...

Oleh : Aucha Maf'ula, S. Tr. Par. Capaian Pembelajaran - Fase F Kepemanduan Ekowisata Kegiatan diatas adalah kegiatan siswa dari konsentrasi keahlian ekowisata SMK Cendika Bangsa, Kepanjen Kabupaten Malang, Jawa Timur yang ikut serta dalam program pengembangan kawasan konservasi alam Sungai Bajulmati dengan kegiatan penanaman pohon mangrove sebagai upaya untuk pencegahan erosi dan kerusakan alam lainnya bersama Tokoh Masyarakat Abah Shohibul Izar, beliau juga sebagai pelopor kelompok sadar wisata (pokdarwis) Desa Tegalsari, Kec. Gedangan, Kab. Malang yaitu KTM (Komunitas Tegalsari Maritime) Malang Selatan. Deskripsi Sungai Bajulmati, Malang Selatan Sungai Bajulmati merupakan sungai hilir yang terhubung langsung dengan Pantai Ungapan, Malang. Sungai ini merupakan sungai yang memiliki jembatan yang instagenik di Jalur Lintas Selatan (JLS) Kabupaten Malang.  Sungai Bajulmati juga merupakan kawasan konservasi alam yang dikelola oleh kelompok sadar wisata (pokdarwis) Desa setempat yang ...

Konsentrasi Keahlian Ekowisata - Fase F Capaian Pembelajaran : Perencanaan dan Pengemasan Perjalanan Ekowisata Pada akhir fase F peserta didik mampu menerapkan dan melaksanakan perencanaan dan pengemasan program perjalanan ekowisata. Peserta didik mampu melakukan inventarisasi potensi-potensi ekowisata dan komponen- komponen pendukung ekowisata. Peserta didik mampu mengemas ekowisata berdasarkan pariwisata berkelanjutan. Materi : A. Potensi Ekowisata Potensi ekowisata adalah suatu konsep pengembangan lingkungan yang berbasis pada pendekatan pemeliharaan dan konservasi alam. Potensi ekowisata merupakan semua objek yang memerlukan banyak penanganan agar memberikan daya tarik wisatawan. Pada dasarnya bentuk ekowisata merupakan bentuk gerakan konservasi yang di lakukan oleh penduduk (Fandeli, 2000). Deklarasi Quebec secara spesifik menyebutkan bahwa ekowisata merupakan suatu bentuk wisata yang mengadopsi prinsip pariwisata berkelanjutan dan yang membedakan dengan bentuk wisata lain adalah...

Definisi Atraksi Wisata Menurut Para Ahli Berikut beberapa definisi atraksi wisata menurut para ahli: Menurut Witt dan Moutinho (1995), atraksi wisata adalah “suatu objek, aktivitas, atau kegiatan yang menyajikan atau menampilkan sesuatu yang menarik bagi orang yang melakukan perjalanan”. Menurut World Tourism Organization (UNWTO), atraksi wisata adalah “kegiatan, objek, atau aktivitas yang dilakukan oleh orang yang melakukan perjalanan ke suatu tempat”. Menurut Tarlow (1999), atraksi wisata adalah “suatu tempat, aktivitas, atau objek yang memberikan kepuasan atau kenikmatan bagi pengunjung”. Menurut Jafari (2000), atraksi wisata adalah “kegiatan, objek, atau tempat yang menarik bagi pengunjung untuk dikunjungi, diikuti, atau dilakukan”. Menurut Hidayah (2021), atraksi wisata adalah “segala sesuatu yang dapat mendorong atau memotivasi target pelanggan untuk berkunjung ke destinasi layaknya sebuah magnet”. Secara umum, dari beberapa definisi di atas dapat disimpulkan bahwa atraksi wisat...

A. Pengertian Tour guide atau dalam bahasa indonesia kita kenal dengan sebutan pemandu wisata adalah seseorang yang bertugas untuk memandu wisatawan dalam kunjungan nya di suatu objek wisata.  Tour leader biasanya juga bisa merangkap menjadi seorang tour guide, tergantung dari situasi dan kondisi. Tour guide sendiri tidak selalu harus memandu di objek wisata saja, namun juga dapat memandu wisatawan saat berada di dalam kendaraan ketika perjalanan menuju objek wisata (dan pekerjaan ini bisa dilakukan pula oleh tour leader).  B. Peran dan Tanggungjawab a. Merekomendasikan tempat wisata yang menarik kepada wisatawan. b. Menemani, membimbing serta memberi informasi pada wisatawan yang tengah mengadakan kegiatan wisata. c. Menjelaskan dan memberi pengetahuan tentang objek wisata yang sedang dikunjungi oleh wisatawan. d. Menciptakan kesan baik atas daerah, negara, bangsa, dan kebudayaan pada wisatawan. e. Melindungi dan memberi jaminan keselamatan pada wisatawan. C. Syarat Menjadi T...

TOUR LEADER Tour leader adalah seseorang yang bertugas untuk memimpin suatu perjalanan wisata.  Tour leader bertanggungjawab atas hal-hal terkait pelayanan yang terjadi selama perjalanan wisata.  Biasanya, tour leader akan merangkap tugas untuk menjadi seorang tour guide di beberapa perjalanan grup yang kecil. Namun, hal tersebut bergantung pada situasi dan kondisi objek wisata masing-masing. Jika pada objek wisata diwajibkan menggunakan tour guide dari staff objek wisata langsung, tour leader hanya sekedar memimpin dan mengantarkan perjalanan tamu bersama tour driver.  Tugas seorang tour leader diantara nya adalah sebagai berikut: 1. Memimpin suatu perjalanan wisata.  2. Mengkoordinasikan akomodasi, penerbangan, dan transportasi serta berkoordinasi dengan pihak vendor untuk memastikan kelancaran operasional tur, seperti supir bus dan lainnya. 3. Memiliki pengetahuan rinci tentang hotel, tempat wisata, restoran, transportasi, souvenir, dan harga di daerah yang ingin ...

 Mengangkat telepon adalah hal yang mudah dan lumrah untuk dilakukan. Namun, dalam ilmu komunikasi terdapat tata cara atau prosedur yang harus dilaksanakan secara formal.  Prosedur mengangkat telepon adalah tata cara mengangkat telepon dengan baik dan benar serta dilakukan secara formal. Prosedur mengangkat telepon sering digunakan untuk mengangkat telepon pada suatu perusahaan atau lembaga.  Dengan adanya prosedur mengangkat telepon yang baik, maka komunikasi antara lembaga dengan penelpon akan terjaga dengan baik pula.  Pada sebuah hotel, terdapat banyak sekali bagian yang tentunya harus menyentuh bagian telepon. Mulai dari Departemen Front Office, Housekeeping, Food and Beverage, Marketing dan seterusnya.  Prosedur secara umum dalam mengangkat telepon adalah sebagai berikut: 1. Segera angkat telepon saat berdering. Telepon maximal berdering 3 kali.  2. Angkat gagang telepon.  3. Letak kan gagang telepon pada telinga sebelah kiri.  4. Ucapkan se...

Oleh : Aucha Maf'ula, S. Tr. Par. Hotel merupakan akomodasi penginapan yang tentunya menciptakan suatu kenyamanan untuk tamu-tamu nya. Untuk menunjang kenyamanan tamu, aspek utama yang perlu diperhatikan adalah kebersihan. Departemen yang bertanggungjawab penuh dalam hal ini adalah Departemen Housekeeping. Untuk menunjang kebersihan yang maximal housekeeping tentunya perlu mengetahui bahan yang harus digunakan untuk menunjang teknik pembersihan.  Chemical (bahan kimia pembersih) adalah bahan yang digunakan untuk membersihkan suatu area/perlengkapan hotel seperti furnitur, dan semacamnya dan berbahan kimia. Untuk dapat menemukan chemical, kita dapat mencari di toko khusus chemical (bahan kimia pembersih).  Chemical memiliki banyak jenis, karena setiap furnitur terbuat dari bahan yang berbeda-beda jadi chemical nya pun harus berbeda. Berikut contoh-contoh jenis chemical yang biasa ada di hotel : 1. MPC (Multi Purpose Cleaner)  Adalah chemical yang digunakan untuk semua jeni...