LAUNDRY HOTEL

 A. Pengertian

Rumekso (2001): Laundry adalah divisi yang bertanggung jawab atas cucian yang dikirim padanya (Rumekso:2001).

Bagi hotel sendiri laundry adalah salah satu bagian departemen housekeeping yang bertugas melakukan jasa pencucian baju baik untuk tamu, karyawan, maupun seluruh linen hotel.

B. Laundry Section dan Tugasnya

Secara umum, struktur organisasi laundry adalah dipimpin oleh seorang laundry manager. 

Di bawah laundry manager, terdapat asisten laundry manager yang membantu manajer dalam mengatur beberapa lini seperti head washing & drying, head drying cleaning & valet, dan lain sebagainya. Berikut ini adalah penjelasan dari laundry section:

1. Laundry Manager

Secara umum laundry manager bertugas untuk melakukan perencanaan jangka panjang, pengawasan dan pemeriksaan operasional agar tetap berjalan sesuai dengan SOP (Standard Operating Procedure).

2. Assistant Laundry Manager

Assistant laundry manager bertugas membantu laundry manager dalam melakukan tugas dari laundry manager.  Contohnya seperti mengecek semua pencatatan cucian di laundry dan meneliti pemakaian supplies sesuai dengan ukuran yang telah ditetapkan oleh hotel.

3. Washer and Dryer

section ini bertugas untuk mencuci (washer)dan mengeringkan ( dryer) pakaian dengan alat yang tersedia. 

4. Dry Cleaning

Bagian ini bertanggung jawab untuk mengurus cucian yang harus dicuci dengan cairan khusus (solvent) yaitu pencucian dengan metode dry cleaning. Dry cleaning sendiri adalah pencucian tanpa menggunakan air. 

5. Valet Service

Valet service bertugas untuk merapikan pakaian tamu sebelum diserahkan ke bagian guest laundry.

6. Sorter & Marker

Bagian ini adalah bagian yang bertanggung jawab untuk menyortir jenis cucian berdasarkan material kain dan mencatat nya ke dalam laundry logbook sedetail mungkin sesuai dengan rincian dan kondisi pakaian. 

7. Presser & Mangler

Presser adalah orang yang bertugas untuk mengeringkan pakaian dan menyetrikanya menggunakan iron presser machine yang diputar oleh Mangler.

C. Perlengkapan Laundry

1. Dry Cleaning Machine

Adapun beberapa mesin yang digunakan untuk proses dry cleaning adalah:

-Dry Cleaning Machine

-Dry Cleaning Press Unit

2. Mesin Laundry

Adapun beberapa peralatan yang termasuk dalam laundry machine adalah:

  • Extractor Machine
  • Drying Tumbler
  • Washing Machine
  • Presser
  • D. SOP Laundry
  • 1. Pelayanan Guest Laundry

  • Tahap pelayanan guest laundry adalah tahap pertama proses laundry. 

    Biasanya di bagian ini pihak laundry akan mendapatkan laporan dari room boy untuk mengambil cucian kotor. 

    Agar lebih jelas, berikut ini uraian tugas selengkapnya:

    • Menerima perintah untuk pengambilan cucian kotor
    • Menuju kamar yang memerlukan pelayanan guest laundry dan memastikan barang sesuai dengan laundry list.
    • Mencatat detail cucian ke dalam buku report
    • Membawa baju kotor ke area laundry department untuk ditandai

    2. Tahap Marking

  • Tahap marking adalah bagian pemberian identitas barang cucian. Berikut ini standard operating procedures yang dilakukan di tahap ini:

    • Recheck apakah cucian sesuai dengan laundry list
    • Membuat mark atau tanda cetak menggunakan mesin marker untuk menuliskan informasi nomor kamar sesuai dengan jumlah cucian
    • Menyematkan tanda tersebut ke setiap potong pakaian
    • Recheck apakah semua pakaian telah sesuai dengan laundry list

  • 3. Tahap Billing

    Di tahap billing, prosedur yang akan dilakukan adalah menuliskan biaya pencucian yang disesuaikan dengan jumlah item. 

    Lebih lengkapnya, inilah detail SOP di tahap ini:

    • Setelah menuliskan biaya sesuai dengan jumlah item, seluruh total biaya akan dituangkan dalam valet laundry
    • Setelah itu, mengisi daily sales laundry report sesuai valet laundry untuk diperiksa oleh laundry manager
    • Setelah sesuai, FOC diposting dan salinannya disimpan di kantor laundry. 

    • 4. Sorting

      Seperti namanya, pada tahapan ini baju-baju kotor akan disortir berdasarkan jenis, tingkat kekotoran, warna, dan waktu pengerjaannya. 

      5. Washing

      Di tahapan ini, baju akan dicuci sesuai dengan standard yang ditetapkan sebelum dikirim ke bagian pengeringan atau drying.

      6. Drying

      Setelah dicuci baju akan disortir ulang dan dikeringkan dengan teknik yang dibutuhkan.

    • 7. Pressing

      Setelah kering, tahapan selanjutnya adalah pressing. 

      Pastikan untuk selalu berhati-hati agar tidak ada kerusakan cucian saat proses ini.

      8. Folding, Inspection & Packaging

      Di tahapan ini, barang cucian akan dilipat sesuai dengan nomor kamar dan pengepakan dilakukan dengan cara yang telah ditetapkan pula. 

      9. Valet Delivery

    • Setelah pengepakan selesai, cucian tadi bisa diletakkan dalam pigeon hole untuk selanjutnya diantar ke kamar tamu. 
    Sources : https://nimbus9.tech/blog/laundry-adalah/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

JENIS-JENIS PARIWISATA

Image
Oleh : Aucha Maf'ula, S. Tr. par. Pariwisata merupakan suatu kegiatan perjalanan yang dilakukan oleh seseorang yang disebut wisatawan.  Ternyata, pariwisata memiliki banyak sekali jenis-jenis sesuai dengan deskripsi masing-masing.  Berikut jenis-jenis pariwisata: 1. Wisata alam Wisata alam adalah sebuah objek wisata yang murni berasal dari keindahan alam. contoh : Air terjun, gunung, pantai dan lain-lain.  https://www.ayopalembang.com/sumsel-raya/3614099445/menikmati-rantau-tenang-indah-destinasi-wisata-keluarga-di-empat-lawang-dengan-keindahan-alamnya-yang-menakjubkan 2. Wisata buatan Wisata buatan adalah sebuah objek wisata yang dibuat oleh tangan manusia. Contoh : Wahana permainan, wisata spot foto dan lain-lain.  https://share.google/images/7eER7CdUg5zPQnOTr 3. Wisata buru Wisata buru adalah kegiatan wisata minat khusus untuk para pecinta pemburu hewan di hutan lepas. Namun kini wisata buru tidak begitu diperbolehkan tanpa ada perizinan khusus dari pihak Perhutan...
Read more

Communication Skill (Skill Komunikasi)

 A. Pengertian  Skill  komunikasi merupakan suatu kemampuan untuk mengolah dan menyampaikan pesan secara efektif, sehingga maksud dari suatu pesan dapat tersampaikan dan dipahami dengan baik oleh lawan bicara.  Skill  komunikasi yang sangat baik dapat merubah perilaku seseorang  lho. Skill  komunikasi atau keterampilan komunikasi berfokus pada bagaimana mengomunikasikan sesuatu secara efektif, menyenangkan, dan dapat menarik perhatian lawan bicara. Penting sekali untuk memperhatikan teknik hingga media yang digunakan dalam berkomunikasi agar terjadi komunikasi dua arah. Dengan begitu, audiens dapat menerima dan memahami pesan yang disampaikan. B. Jenis-jenis skill komunikasi  1. Keterampilan komunikasi lisan (oral communication) Keterampilan komunikasi lisan merupakan suatu kemampuan komunikasi yang dilakukan melalui lisan atau diucapkan. Keterampilan komunikasi jenis ini dapat kita lihat ketika orang mampu menerangkan sekaligus menjelaskan tentan...
Read more

Ekowisata

A. Pengertian  Ekowisata adalah bentuk pariwisata yang bertanggung jawab terhadap lingkungan dan masyarakat sekitar. Kegiatan ekowisata melibatkan kunjungan ke kawasan alam yang belum pernah terjamah atau area yang dilindungi, dengan tujuan untuk mempelajari, menghargai, dan menikmati alam, serta mendukung konservasi dan kesejahteraan masyarakat lokal.  B. Kegiatan ekowisata  Kegiatan Ekowisata Meliputi: 1. Kegiatan Wisata Alam: Contoh dari kegiatan wisata alam adalah berjalan-jalan di hutan, mendaki gunung, menikmati keindahan pantai, air terjun, dan pemandangan alam lainnya. 2. Kegiatan Wisata Budaya: Seperti Mengunjungi desa-desa adat, mempelajari seni dan budaya lokal, serta berpartisipasi dalam kegiatan tradisional.  3. Kegiatan Wisata Petualangan: Bisa berupa kegiatan trekking, rafting, bersepeda gunung, atau olahraga air.  4. Kegiatan Penelitian dan Konservasi: Partisipasi dalam penelitian ilmiah, kegiatan reboisasi, atau program konservasi lainnya. ...
Read more