TURNDOWN SERVICE IN HOTEL

 1. Pengertian

Layanan turn down hotel (turndown service) merupakan salah satu aspek penting dalam menciptakan pengalaman menginap yang nyaman dan mewah bagi tamu.

Turn down hotel adalah pelayanan khusus yang biasanya disediakan oleh hotel pada menjelang malam hari tepatnya antara jam 17.00 – 21.00 WIB atau sebelum tamu tidur. Tujuan dari layanan ini adalah untuk menyiapkan kamar tidur agar menjadi lebih nyaman dan bersih untuk tamu. Proses ini melibatkan sejumlah langkah untuk menciptakan kenyamanan maksimal kepada tamu.

https://share.google/images/J6ubmPFNECuVMY481

2. Penerapan turndown service

a. Penyediaan Tempat Tidur

Ketika staf turn down memasuki kamar, langkah pertama yang dilakukan biasanya adalah menyiapkan tempat tidur. Ini melibatkan semua aspek terkait penataan tempat tidur seperti: merapikan blanket, pillow, dan sheet untuk menciptakan tatanan yang rapi dan menarik.

b. Pembersihan dan Penyegaran kamar

Pelayanan turn down juga mencakup pembersihan dan penyegaran kamar. Staf akan membersihkan dan merapikan area-area tertentu, seperti meja, kursi, atau wash basin (wastafel).

c. Penyesuaian pencahayaan

Staf juga akan menyesuaikan pencahayaan kamar untuk menciptakan suasana yang lebih tenang. Ini mungkin melibatkan penurunan tirai dan juga penurunan intensitas lampu dengan penggunaan lampu tidur dengan cahaya yang lebih soft (redup).

d. Pelayanan khusus

Beberapa hotel menawarkan pelayanan khusus, seperti menyediakan air minum, cokelat, atau benda lainnya sebagai tambahan pada meja atau tempat tidur.  Ini memberikan sentuhan pribadi dan meningkatkan pengalaman tamu.

e. Persiapan peralatan tidur

Staf juga akan mempersiapkan peralatan tidur tambahan seperti selimut, bantal ekstra, atau guling sesuai dengan preferensi tamu.

f. Informasi tentang kamar

Jika ada informasi penting atau pesan dari manajemen, turn down juga dapat meninggalkan pesan tertulis di kamar tamu.

3. Manfaat turndown service

a. Menunjukkan layanan dan perhatian hotel kepada tamu

b. Meningkatkan kenyamanan dan kualitas tidur tamu

c. Menjadi nilai tambah hotel

d. Meningkatkan loyalitas tamu

4. Langkah-langkah turndown service

1.   Tata cara memasuki kamar, room boy/room maid harus mengetuk pintu kamar terlebih dahulu, sebnyak tiga kali. Misalnya “Good evening room boy, sir/madam” may I come in for turn down service?

2.   Bila tidak ada jawaban maka pintu dibuka secara perlahan, karena kemungkina tamu tidak mendengar karena berada dikamar mandi atau sedang tidur.

3.   Menyalakan lampu :

- Nyalakan lampu secukupnya agar anda dapat bekerja dengan baik.

- Sambil bekerja, periksalah lampu-lampu, dan pastikan bahwa semua dalam keadaan baik, apabila ada bohlam yang putus atau mati usahakan segera diganti dengan yang baru.

- Apabila anda sudah selesai bekerja, matikan semua lampu, kecuali lampu didekat tempat tidur (night table).

4.   Asbak dan gelas minum

- Kumpulkan asbak dan gelas minum yang sudah kotor.

- Bawa ke bathroom/wash basin untuk dicuci dan dikeringkan

5.   Sampah-sampah.

- Kumpulkan sampah-sampah ke dalam humper dan bersihkan tempat sampah/ganti rubbish bag-nya.

6.   Majalah dan Koran

- Bila ada majalah dan Koran, letakkan kembali pada tempat yang semestinya, lipat dan rapikan koran-koran yang habis dibaca.

7.   Membuka bed cover

- Lipat bed cover menjadi tiga lipatan, dari ujung atas kebawah dan dari baeah keatas. Untuk mendapatkan lipatan yang baik bed cover dilipat sekali lagi dan disimpan di rak lemari atau tempat lain yang pantas.

- Penyimpanan dan pelipatan yang baik akan membantu memudahkan pemasangan kembali esok hari.

- Apabila diatas bed banyak barang-barang tamu yang berserakan, biarkan saja bed cover/jangan dilipat

8.   Membuka selimut dan seprei

- Bukalah selimut dan sprei dan tarik kearah kaki sehingga membentuk segitiga/kerucut, agar tampak bersemi.

- Membuka tempat tidur ganda (twin) yang ditempati dua orang tamu.

·      Bed cover pada kedua tempat tidur dibuka

·      Cara melipat seprei dilipat/diatur berhadapan dengan night table, sehingga tamu yang akan naik ketempat tidur dari sisi yang sama, yaitu dekat dengan night table.

- Tempat tidur ganda atau twin yang ditempati satu orang tamu

·      Bed cover dibuka hanya salah satu

·      Cara melipat seprei dan selimut diatur agar menghadap ke night table

9.   Merapikan tempat tidur dan pakaian tidur

- Rapikan tempat tidur dengan rapi, bila perlu gantilah sepreinya

- Lipatlah pakaian tidur dengan rapi, letakkan diatas bantal atau diatas tempat tidur

10.  Letakkan guest supplies seperlunya

11.  Siapkan breakfast menu, good night card dan acara untuk esok hari

- Letakkan breakfast menu, good night card dan acara esok hari (bila ada), atau informasi lain diatas bantal atau dekat lipatan selimut.

12.   Pakaian-pakaian tamu

- Bila tamu meletakkan pakaian sembarangan, angkat dan gantungkan baju-baju tersebut, dan masukkan kedalam almari, lipat gaun malam dengan rapi.

13.  Membersihkan kamar mandi

- Bila kamar mandi telah dipakai, bersihkan dan keringkan sesuai dengan prosedur yang berlaku dan lengkapi kembali perlengkapannya.

14.  Menutup tirai dan jendela

- Tutuplah tirai jendela rapat-rapat dan rapikan (bila ada vitrage dan night curtain tutup dengan rapat.

15.  Langkah terakhir sebelum meninggalkan kamar adalah :

- Periksa sekali lagi seluruh bagian kamar, pastikan bahwa sesuatunya sudah rapi dan benar.

- Matikan lampu-lampu kecuali lampu bed/night table.

- Tutup pintu, pastikan kembali bahwa pintu sudah benar-benar terkunci.

16.  Bila tamu berada di kamar, jangan lupa berpamitan, dan katakana

- Is there anything else I can do for you?

- Have a pleasant evening sir/madam.

 

5. Towel Art

Towel art adalah seni melipat handuk menjadi berbagai bentuk dekoratif atau karya seni, yang juga dikenal sebagai towel folding atau towel origami. Teknik ini digunakan dalam industri perhotelan dan kapal pesiar untuk meningkatkan pengalaman tamu dengan memberikan sentuhan kreatif dan pribadi pada kamar. Bentuk-bentuk yang populer meliputi hewan (seperti angsa, gajah, atau monyet), bunga, hati, dan figur lainnya, yang sering dibuat untuk menyambut tamu, acara khusus seperti bulan madu, atau sekadar memperindah tampilan kamar. 

https://share.google/images/DTsCmmvZptYIS1XTB

Towel art masuk pada unit Room Section atau bagian yang terkait dengan Turndown Service di dalam departemen Housekeeping, karena tujuannya adalah untuk mendekorasi dan memberikan sentuhan istimewa pada kamar tamu secara langsung, bukan pada proses pencucian atau area umum. 

Sumber: 

https://www.guestpro.id/en/turn-down-hotel/

https://www.google.com

https://share.google/images/DTsCmmvZptYIS1XTB

https://share.google/images/J6ubmPFNECuVMY481

https://perhotelansmknusadua.blogspot.com/2017/08/materi-tata-graha-turn-down-service.html